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餐飲管理/領班/主管遠牧經濟信息咨詢有限公司昆明分公司 馬街 3000-4499/月
- 馬街
- 3人
- 不限
- 學歷不限
- 1年
- 3000-4499/月
對餐飲部主管負責，執行主管/經理的工作指令，并向其匯報工作。 - 廣東慈元堂健康產業發展有限公司 勐臘 6000-7999/月
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餐飲部領班老撾磨丁經濟專區開發集團有限公司 海外 3000-4499/月
- 海外
- 3人
- 不限
- 高中
- 1年
- 3000-4499/月
崗位職責：
1.對餐飲部主管負責，執行主管的工作指令，并向其回報工作。
2.負責現場管理和督導所屬區域員工工作，以身作則帶領員工按餐廳服務工作規范和質量要求，做好本區域清潔衛生及接待服務工作。
3.現場檢查、督導禮節禮貌、儀表儀容、考勤考紀、衛生等工作質量及開餐的準備工作。做好記錄并作出獎懲決定上報主管。
4.熟練掌握散臺、包房及宴會服務程序及操作規范，在餐中隨時協助服務員完成工作并對及時發現的問題予以糾正和指導。
5.熟練掌握酒店服務項目及餐廳出品的詳細情況，帶領本區員工做好酒水菜肴等酒店產品的推銷工作，并協助處理疑難問題。
6.負責相區域物料用品的領用，發放和耗損、報帳工作，定期檢查和清點本區域內各種設備、財產、物品，保證完好無損。
7.協助主管開好班前例會和營業碰頭會，合理分配員工工作，定區、定人、定崗、定責，吃苦耐勞，關心員工思想和生活狀況，做好帶頭作用樹立良好榜樣。
8.上傳下達，協調部門班組及員工之間的配合團結。
9.接受并協助主管的培訓工作，帶領員工不斷提高業務技能綜合素質。
10.完成上級交辦的其他工作。 -
餐飲部主管老撾磨丁經濟專區開發集團有限公司 海外 4500-5999/月
- 海外
- 1人
- 不限
- 高中
- 3年
- 4500-5999/月
崗位職責：
1.要求有高中以上文化程度，熟悉辦公軟件操作.從事三年以上餐飲業工作經驗；最好有在老撾或者泰國工作的經驗。
2.對工作負責，協助餐飲部經理工作，發揮助手作用，按時、按質、按量完成上級分配的各項工作任務。
3.負責餐飲部員工儀容儀表及考勤紀律工作。
4.負責監督餐飲部各區域的清潔衛生及餐具的保潔工作，合理擬訂周期衛生計劃。
5.加強營業中的督導，堅持在一線指揮，及時發現和糾正服務過程中的問題，不斷改善服務質量，妥善處理客人糾紛。
6.協調與廚房的關系，了解當日缺菜，不斷解決問題，提高服務效率與質量?；淥棵毆ぷ?。
7.負責餐廳與工程部、倉保、廚務部的橫向聯系，完成報修、申購、領貨等協調事宜。
8.責本樓層員工的業務培訓計劃的制定與落實，不斷提高員工業務素質，授權領班按照計劃，執行服務技巧訓練方案。
9.做好工作計劃，工作總結和工作匯報，定期上報給部門經理。
10.安排客人定餐、定座和宴會預定落實。親自參加以對貴賓樓、VIP客人的服務，處理客人投訴。
11.根據部門經理意見，處理日常工作安排、調節、部門溝通，做到“上傳下達”，及完成領導交辦的其它工作. -
餐飲部經理老撾磨丁經濟專區開發集團有限公司 海外 6000-7999/月
- 海外
- 1人
- 不限
- 高中
- 5年
- 6000-7999/月
崗位職責：
1.要求有高中以上文化程度，熟悉辦公軟件操作.從事五年以上餐飲廚政管理工作經驗；最好有在老撾或者泰國工作的經驗。
2.熟悉四個菜系以上菜品的標準化制作及產品研發、培訓、品控的管理工作。
3.有較強的管理、決策、組織、協調、創新、用人、規劃、判斷、社交、技術水平、培訓、親和力、特長、執行力 、處理突發事件的應變能力。
4.具有學習能力。
5.進行廚政作業管理的巡察，解決溝通每個出現的各項技術困難的問題；
6.每月最少三次進行廚師團隊的技能培訓，和產能效率的培訓；
7.優化調整各區域的廚房團隊的人員配置，并將處理意見呈報公司總經理審批；
8.配合采購庫存優化并制定各門店原料采購、供應與存儲規劃，并對其作業管理流程密切掌控，走訪原材料、調料市場，熟悉品種、價格、質量。
9.對各區域菜肴烹飪作業過程進行檢查、指導，確保菜品數量與品質的正常供應。
10.根據公司規定，每月組織最少一次的菜品研發，每天在廚政工作群和各區域廚房現場做好品控監督管理工作。
11.負責廚政管理制度和管理辦法文件的升級優化和廚房管理層的執行情況進行監督檢。
具體工作職責：
1.根據總經理的批示，負責公司廚政系統日常工作安排、調節、部門溝通，做到“上傳下達”。
2.負責各區域的廚師團隊技術培訓規劃和指導。
3.負責各區域廚政系統菜品、原料研究開發、廚政管理監督工作。
4.組織各區域廚房關鍵原料品質鑒定工作。
5.對廚政系統的考核評級作總體把關和控制。
6.與總經理共同處理各種重大突發事件。
7.負責各區域的菜品研發設計和菜單、菜價的制訂工作。 - 迪慶飛來神韻大酒店有限公司德欽飛來寺分公司 香格里拉 3000-4499/月
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儲備店長遠牧經濟信息咨詢有限公司昆明分公司 馬街 6000-7999/月
- 馬街
- 1人
- 不限
- 學歷不限
- 5年
- 6000-7999/月
崗位職責
1．制定并組織實施餐飲部的一切業務經營計劃。
2．監督、推行本部門的各項正規化管理制度。
3．考核直接下級部門經理及主管的品行業績并實施激勵和培訓。
4.定期招開本部門的例會，成本控制會議和預算會議。
5．檢查所屬部門的經營情況，信息反饋和一切安全。
6．制訂和改進各項經營，管理的新計劃、新措施。
7.熱情待客，態度謙和，妥善處理客人投訴，不斷改善服務質量，加強現場督導，營業時間堅持在一線指揮，及時發現和糾正服務中產生的問題。與客人建立良好的關系，并將客人對食品的意見轉告總廚師長，以改進工作。
8.嚴格管理本餐廳的設備、物資、用具等，做到賬物相符，保持規定的完好率。
9.抓好餐具、用具的清潔衛生，保持餐廳的環境衛生。
10.做好餐廳安全和防火工作。
任職資格：
1、大專以上文化程度，形象氣質佳；
2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識，具有熟練的服務技能；有較高的處理餐廳突發事件的應變能力及對客溝通能力；熱愛服務工作，工作踏實。 - 云南保山恒益實業集團有限公司 騰沖 4500-5999/月
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樂園領班及操作師云南實力物業服務股份有限公司大理分公司 大理市 面議
- 大理市
- 0人
- 不限
- 本科
- 2年
- 面議
工作職責：
1、 具備良好的人際溝通能力、計劃執行能力；
2、 具有很好的服務意識，樂觀開朗、積極向上；
3、 熟悉樂園動線設計、交通疏導、安全檢查、售檢票、客訴處理、游樂設施操作等相關服務標準和流程。
4、 參與籌備開園和運營活動開展工作；
5、 協助樂園經理制定樂園的近期目標，遵守工作計劃，確保完成任務；
6、 全面執行和檢查落實園區的各項工作決定；
7、 對樂園運營過程中的出現的各種問題及時上報；
8、 完成上級交辦的其他工作。
任職資格：
1、 熟悉服務行業流程和規范,頭腦靈活、思維清晰，有應急處理能力；
2、 具備良好的計劃執行能力；
3、 自律性高、適應能力強，具有很強的事業心和責任心。
4、 有過樂園工作經驗或烘焙，手工類特長者優先。 - 云南綠維旅游規劃設計有限公司 呈貢新城 3000-4499/月
- 云天化集團有限責任公司云天花苑酒店 滇池度假區 3000-4499/月
- 大理嘉逸投資開發有限公司 大理市 2000-2999/月
- 大理金頤房地產開發有限公司 吳井路 3000-4499/月
- 云南戀鍋餐飲管理有限公司 白塔路 3000-4499/月
- 云南青如餐飲管理有限公司 南屏街片區 3000-4499/月
- 昆明瀚諾德商貿有限公司 昆明機場 6000-7999/月
- 昆明錦寬商貿有限公司 前衛營 3000-4499/月
- 蘭舍硅藻新材料有限公司 盤龍周邊 4500-5999/月
- 蒙自香麒園餐飲文化有限公司 蒙自 2000-2999/月
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大堂經理/店長/主管大理金步搖時尚 大理市 8000-9999/月
- 大理市
- 5人
- 不限
- 本科
- 3年
- 8000-9999/月
從事餐飲業3年以上工作經歷，有強烈的事業心和責任感，具備良好的職業道德，思維開闊、敏捷，善于策劃運作。能承受工作壓力，性格開朗外向，成熟穩重，善于交際，工作效率高。有較強的語言、文字表達能力。具有較強的社會活動能力人員溝通交際能力。身體健康，心理狀態良好，儀態端莊大方，精力充沛。年齡25—40歲為佳。待遇面議。 - 曲靖石林國際大酒店 麒麟區 4500-5999/月
- 美團外賣 建水 3000-4499/月
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- 紅河州民之源食品配送股份有限公司 蒙自 3000-4499/月
- 云南它山酒店管理有限公司 紅塔區 3000-4499/月
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餐飲管理/前廳主管昆明京貝貓抓餐飲管理有限公司 白塔路 4500-5999/月
- 白塔路
- 2人
- 不限
- 大專
- 經驗不限
- 4500-5999/月
崗位要求：
1、帶領員工認真做好餐前準備，確保質量標準；
2、正式開餐后，督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作；
3、及時跟蹤、檢查臺面，對不合格的地方進行指正；
4、及時對餐臺上菜速度情況進行了解，及時催菜；
5、餐后組織服務員及時清臺，整理好餐廳桌椅衛生，保持餐廳整潔和環境良好；
6、督導服務員認真落實公司的規章制度；
7、搞好本班組與其他班組的協調；
8、做好班組員工考勤、培訓工作。
任職資格：
1、男女不限，大專以上學歷，五官端正，無不良嗜好；
2、熟練使用辦公軟件（word、PPT、Excel）；
3、熟悉餐廳管理和服務方面的知識，具有熟練的服務技能；
4、有較高的處理餐廳突發事件的應變能力及對客溝通能力；
5、熱愛服務工作，工作踏實、認真，有較強的事業心和責任感。
工作時間：
9：00-14:00，16:30-21:30，月休4天，入職滿一年有帶薪年假，購買五險，年底十三薪。 -
餐飲管理/領班西雙版納晟華物業管理有限責任公司 景洪 3000-4499/月
- 景洪
- 2人
- 不限
- 中專
- 2年
- 3000-4499/月
崗位職責：
1、帶領員工認真做好餐前準備，確保質量標準；
2、正式開餐后，督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作；
3、及時跟蹤、檢查臺面，對不合格的地方進行指正、改正；
4、及時對餐臺上菜速度、情況了解，及時催菜；
5、餐后組織服務員及時清臺，整理好餐廳桌椅衛生，保持餐廳整潔和環境良好；
6、督導服務員認真落實酒店與部門規章制度；
7、搞好本班組與其他班組的協調；
8、做好班組員工考勤、培訓工作。
任職資格：
1、中專以上文化程度，形象氣質佳；
2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識，具有熟練的服務技能；
3、有較高的處理餐廳突發事件的應變能力及對客溝通能力；
4、熱愛服務工作，工作踏實、認真，有較強的事業心和責任感。
工作時間：正常餐飲班，9小時 - 重慶砂之船奧萊商業管理有限公司昆明分公司 太平新城 2000-2999/月
- 曲靖市麒麟區世紀仁英語培訓學校 麒麟區 1500-1999/月
- 昭通皇馬集團 昭陽區 6000-7999/月
- 文山波播慶典文化傳播有限公司 文山市 4500-5999/月
- 昆明錦寬商貿有限公司 前衛營 3000-4499/月
- 曲靖市世紀花園大酒店有限公司 麒麟區 2000-2999/月
- 曲靖市世紀花園大酒店有限公司 麒麟區 2000-2999/月
- 曲靖市世紀花園大酒店有限公司 麒麟區 面議
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